Beschrijving

SAINT NECTAIRE UIT AUVERGNE

De Saint-Nectaire is een Franse kaas die geproduceerd wordt in Auvergne-Rhône-Alpes, in de departementen Cantalen Puy-de-Dôme. De kaas is een van de 44 Franse kazen met een beschermde oorsprongsbenaming. Wij noemen deze kaas ook wel een ‘rots’ kaasje aangezien het een grijzige uitstraling heeft.

Jean-Yves Bordier

Wij hebben gekozen voor de affineur Jean-Yves Bordier, aangezien wij vinden dat hij de allerbeste kazen in zijn caves heeft. Zo levert Jean-Yves Bordier over de hele wereld aan vele Michelinsterren restaurants zijn boter én zijn kazen

BEWAAR- EN SERVEERADVIES SAINT NECTAIRE

Bewaar deze heerlijke ‘rots’ kaas in uw koelkast beneden 7˚C, maar haal deze ‘s ochtends al uit uw koelkast, zodat hij de hele dag lekker kan opwarmen, zodat u er ‘s avonds heerlijk van kan genieten met een mooie glas rode wijn. U kunt ook heerlijk van de korst genieten.