Soep
Vissoep wordt gemaakt door vis of zeevruchten te combineren met groenten en bouillon, sap, water of een andere vloeistof. Hete soepen worden bovendien gekenmerkt door het koken van vaste ingrediënten in vloeistoffen in een pot totdat de smaken zijn geëxtraheerd en een bouillon vormen, onze collectie komt uit Bretagne.
