Mosterd
Mosterd is zowel de naam voor een plant (de mosterdplant), als voor een in de keuken gebruikt condiment met meestal een scherpe smaak. Het condiment wordt gemaakt uit gemalen mosterdzaden, azijn, water en zout. Ook worden vaak suiker respectievelijk honing, kruiden en/of specerijen toegevoegd, zoals peper, mierikswortel, rozemarijn, knoflook of zelfs lavendel. In navolging van Britse mosterdmakers wordt regelmatig kurkuma toegevoegd voor een intensere gele kleur. De naam komt vermoedelijk van most, het halfvergiste druivensap dat bij de bereiding werd gebruikt.
Toont alle 16 resultaten
-
Vinaigre de Xéres
€7.50 -
Vinaigre Balsamique
€7.50 -
Mayonnaise Aioli
€4.00 -
Moutarde ail et persil
€5.50 -
Moutarde au mout de raisin
€6.50 -
Moutarde aux noix
€5.50 -
Uitverkocht
Mayonnaise aux Algues
€4.00 Meer info -
Moutarde piment d’Espelette
€6.50 -
Moutarde au Poivre Vert
€5.50 -
Moutarde au citron
€5.50 -
Moutarde à l’estragon
€5.50 -
Moutarde au curry
€5.50 -
Moutarde de Dijon
€5.50 -
Moutarde au balsamique et miel
€7.50 -
Moutarde aux Algues
€5.00 -
Moutarde au miel
€5.50