Over souvenirs de France Inloggen/ Mijn Account
 0 items - €0.00

Roquefort AOP

MENUMENU
  • WEBSHOP
    • Aanbieding
    • Aperitief
    • Brood
    • Bordier Boter
    • Charcuterie
    • Confit
    • Crêpe & Galette
    • Drank
    • Droge ham
    • Droge worst
    • Foie gras
    • Jam
    • Kaas
    • Maaltijd
    • Mosterd
    • Olie & Azijn
    • Pâté & Rillette
    • Soep
    • Vlees
    • Vis
    • Cadeau
    • Zout
    • Zoetwaar
    • Pakket
    • Producten

      • Côtes du Rhône Blanc 2019 €10.50
      • Côtes du Rhône Blanc 2020 €10.50
      • Côtes du Rhône Rosé AOC €10.50
  • GROOTHANDEL
  • CATERING / MINI-FESTIVAL
  • MARKT
  • CONTACT

Roquefort AOP

17 november 2020

By Bruno Bechard

€8.70

Roquefort 150gr – rauwe schapenkaas A.O.P

Op voorraad

Artikelnummer: 1011156 Categorie: Kaas Tags: franse kaas, kaas, kazen
  • Beschrijving
  • Extra informatie

Beschrijving

Roquefort AOP

Roquefort AOP is een Franse blauwschimmelkaas, genoemd naar het dorp Roquefort-sur-Soulzon in de Aveyron. Het is een schapenkaas, waarvan de naam sinds 1925 beschermd is. Vandaar dat alleen kaas uit (de buurt van) Roquefort zo genoemd mag worden.

De roquefort is een rauwmelkse kaas, die al heel lang bestaat en hij is dan ook de ‘koning onder de blauwader kazen’. Al in de Romeinse tijd, in 79 na Chr. maakt Plinius melding van de kaas uit de omgeving van de Mont Lazare, oftewel de Roquefort-regio.[1] Daarnaast is het een van de 44 Franse kazen die het roodgele Europese AOC/AOP-keurmerk mag voeren, dat sinds januari 2012 het AOC-label vervangt.[noot 1]

Deze kaas is door onze botermaker Jean-Yves Bordier in zijn kelders geaffineerd.

https://www.youtube.com/watch?v=HrnzyIt3MTc&feature=emb_logo

Extra informatie

Gewicht150 g
Gewicht

250 gr

Andere suggesties…

  • Webshopdefrance-beurre-demi-sel

    Beurre demi-sel

    €4.50
  • webshopdefrance-pain-de-campagne-brood

    Pain de Campagne

    €7.50
  • Selles sur Cher

    €8.00
  • Brillat Savarin

    €16.00

Gerelateerde producten

  • Coeur de Neufchâtel

    €5.50
  • Pont L’Eveque

    €15.00
Delen:

    Jouw naam (verplicht)

    Jouw e-mail (verplicht)

    Onderwerp

    Jouw bericht

    Contact

    Ouderkerkerlaan 135
    1185 AG Amstelveen
    (dit is geen bezoekadres)

    T: 020-3459310
    BTW NL8160.28.254B01
    KVK 34251314
    facebook
    instagram
    twitter
    youtube
    Privacy
    Translate »