Beschrijving

BEURRE Ail des Ours et Poivre de Kampot

Deze boter wordt nog met de hand gekneed en wordt in houten tonnen rondgedraaid. Vandaar de benaming Barratte. Aan deze BEURRE Ail des Ours et Poivre de Kampot wordt wilde knoflook en pepper toegevoegd waardoor het kleur & smaak krijgt. Deze boter kun je op veel manieren gebruiken, zoals op een heerlijk stokbroodje. Ook kun je het op diverse manieren toevoegen aan ovenschotels met vis, vlees of vegetarisch. Dit geeft een mooie smaak aan het uiteindelijke resultaat.

Jean-Yves Bordier

Wij hebben gekozen voor de affineur Jean-Yves Bordier, aangezien wij vinden dat hij de allerbeste boter bereid. Zo levert Jean-Yves Bordier over de hele wereld aan vele Michelinsterren restaurants zijn boter én zijn kazen

BEWAAR & SERVEERADVIES

Bewaar deze heerlijke boter in uw koelkast beneden 7˚C.