Beschrijving
Sardines à l’huile d’olive et aux poivres verts
uit Bretagne
Deze Sardines à l’huile d’olive et aux poivres verts worden bereid in olie in het blikje. Dit blikje wordt ook vaak voor alleen het ontwerp gekocht, omdat die erg mooi is. En dat kunnen we ook zeggen van de inhoud.
La Belle-Iloise
Dit familiebedrijf waar wij al 16 jaar zaken mee doen, staat in de top 3 van Frankrijk. Zij kiezen voor kwaliteit en in de tweede plaats pas voor kwantiteit en daardoor kan het wel eens voorkomen dat er even geen sardines of andere visjes zijn, omdat zij er voor zorgen dat de visstand op peil blijft en dus soms even niet gaan vissen.
Le poivre vert, sans doute le plus délicat des poivres !
On l’obtient en cueillant des baies du poivrier avant leur maturité et en les conservant dans du vinaigre ou mieux, dans la saumure pour préserver leur tendresse et leur saveur. Très aromatique, avec des notes plus végétales que ses cousins blanc et noir, le poivre vert joue avec la sardine et l’huile d’olive vierge extra une partition tout en finesse.
BEWAAR- EN SERVEERADVIES
Deze sardines kunnen gewoon op kamertemperatuur bewaard worden. Indien u er voor kiest dit langer in uw kast te bewaren, draai de blikjes dan één keer per jaar om, zodat de olie overal komt.
