Beschrijving

Tapas Rillettes & Espelette

De Tapas rillettes & Espelette van bruno is de Franse tapas, en samenstelling van ingrediënten die perfect bij elkaar passen, simpel, puur, mooi & bijzonder lekker. Geniet op zo’n Franse

Rillettes de porc

Dégustez ces rillettes de porc au cidre breton fabriquées maison – accompagnées d’une baguette fraîche et de cornichons! Nous garantissons ce produit sans colorant, ni conservateur.

Beurre aux Piment d’Espelette

Deze smaakvolle boter uit Bretagne wordt nog met de hand gekneed en in houten tonnen rondgedraaid; vandaar de benaming barratte in Beurre de barratte au Piment d’Espelette. Aan deze boter is piment van een rode peper toegevoegd en het heeft daardoor een heerlijke smaak. Deze boter kun je op vele manieren gebruiken, zoals op een heerlijk stokbroodje. Maar je kan het ook gebruiken om er bijvoorbeeld vlees in te braden. Eveneens is het lekker om hiermee een cake te maken. Natuurlijk kun je dit ook op diverse manieren toevoegen aan ovenschotels met vlees, vis, etc. Dat geeft een mooie smaak aan het uiteindelijke resultaat.

Pain de Campagne

De pain de campagne is hét klassieke Franse boerenbrood. Het wordt gemaakt van tarwemeel met wat rogge, zuurdesem en gist. Deze grote en stevige broden hebben een flinke korst, waardoor ze het grote voordeel hebben dat de broden langer vers blijven. Ons campagne brood is vers & klaar voor het maken van heerlijk Franse hapjes. Laat het 1/2 brood in zijn bakzak, maar maak de zak open en doe het brood (met bakzak) in een voorverwarmde oven van 220°C voor ong. 15 minuten.