Beschrijving

BEURRE DE BARRATTE À L’HUILE D’OLIVE CITRONÉE UIT BRETAGNE

Deze boter wordt nog met de hand gekneed en wordt in houten tonnen rondgedraaid, vandaar de benaming Barratte. Aan deze boter wordt beste citroenolijfolie uit Sicilië toegevoegd en heeft een heerlijke smaak. Deze boter kan je op veel manieren gebruiken. Je kan het op een heerlijk stokbroodje smeren, maar ook op je ochtend croissant. Denk ook aan de sint Jacobsschelpen die er heerlijk mee afgemaakt kunnen worden, of toegevoegd aan gekookte groenten. Het is een verrukking om deze boter toe te voegen aan je zelfgemaakte aardbeientaart. Eigenlijk, kan je het overal in,op en mee gebruiken.

Jean-Yves Bordier

Wij hebben gekozen voor de affineur Jean-Yves Bordier, aangezien wij vinden dat hij de allerbeste boter bereid. Zo levert Jean-Yves Bordier over de hele wereld aan vele Michelinsterren restaurants zijn boter én zijn kazen

BEWAAR- EN SERVEERADVIES BEURRE DE BARRATTE À L’HUILE D’OLIVE CITRONÉE

Bewaar deze heerlijke boter in uw koelkast beneden 7˚C.