Welkom
Wil je inloggen ?
Voor de Franse regionale lekkernijen.......  

Mobiele Crêperie - onze Picnick 2CV Marie Onze Mobiele Crêperies - Fran(s)chise Bruno Béchard Aankondiging nieuw bezorgservice

Contact   
 Op de markt

Webshop
Groothandel
Mobiele Crêperie
Catering
Bezorgservice
Picnick services 

Crêpes & Galettes
Nieuwsbrief

 
  

Geschiedenis
Ingrediënten
Recept
 



Geschiedenis

De tarwemeel crêpes zijn sinds de 20e eeuw wijd verspreid, toen de witte meel goedkoper werd. De franse crêpes zijn hele dunne, grote flensjes. Deze heerlijke specialiteit wordt op een speciaal apparaat gemaakt, de Bretonse galettier of billig.


Ingrediënten

Crêpes worden bereid met tarwemeel, melk, water, eieren, boter en suiker.
Ze zijn koud of warm te eten.
Wat opmerkelijk is, is dat de crêpe op elk moment van de dag gegeten wordt; als ontbijt, bij de koffie of de thee, als tussendoortje of als dessert met verschillende vullingen: suiker, jam, chocola, honing, gebakken appels….noem maar op.
Kijk op onze recepten pagina voor meer ideeën en zie hoe crêpes gemaakt worden.