Welkom
Wil je inloggen ?
Voor de Franse regionale lekkernijen...... 

Contact
Op de markt

Webshop
Groothandel
Mobiele Crêperie
Catering
Bezorgservice
Picnick services 
Crêpes & Galettes
Nieuwsbrief



 
 

Gebr. naam
Wachtwoord
U bent uitgelogd


Wachtwoord vergeten?

  

Geschiedenis
Ingrediënten
Recept
 



Geschiedenis

De tarwemeel crêpes zijn sinds de 20e eeuw wijd verspreid, toen de witte meel goedkoper werd. De franse crêpes zijn hele dunne, grote flensjes. Deze heerlijke specialiteit wordt op een speciaal apparaat gemaakt, de Bretonse galettier of billig.


Ingrediënten

Crêpes worden bereid met tarwemeel, melk, water, eieren, boter en suiker.
Ze zijn koud of warm te eten.
Wat opmerkelijk is, is dat de crêpe op elk moment van de dag gegeten wordt; als ontbijt, bij de koffie of de thee, als tussendoortje of als dessert met verschillende vullingen: suiker, jam, chocola, honing, gebakken appels….noem maar op.
Kijk op onze recepten pagina voor meer ideeën en zie hoe crêpes gemaakt worden.