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   Souvenirs de France ideeën voor  Crêpes et Galettes

___Galettes de Sarrazin  (entrées froides)___
 ___Hartige Flensje  (Koude voorgerechten)___

6 Galettes Souvenirs de France  vers gebaken

€ 6,00

Pâté au roquefort

€ 4,00

Pâté de volaille au poivre vert

€ 3,50

Pâté d'oie

€ 3,50

Mousse de foie de canard au porto

€ 3,50

Pâté de canard aux olives

€ 3,50

Terrine de Campagne

€ 4,00

Terrine de pintadeau aux cepes

€ 4,50

Terrine de foie de volaille

€ 4,50

Terrine à la fine Champagne

€ 4,50

Terrine de canard à l'orange

€ 4,50

______Galettes de Sarrazin (entrées chaudes/froides)_____
_______Hartige Flensje (Koude/warme Voorgerechten)______

Beurre de homard 50g

€ 3,50

Sardines huile d'olive et tomate

€ 4,00

Sardines huile d'olive et poivre

€ 4,00

Rillettes de thon poivre vert

€ 3,50

Rillettes de maquereaux

€ 3,50

Rillettes coquille St. Jacques

€ 3,50

Tapenade aux olives vertes

€ 3,00

____Sushi à la bretonne (entrées Froides)_____
 _______Sushi op z'n bretons (Koude voorgerechten)______

California:Œuf de lympe, crabe, concombre, avocat, mayonnaise

€ 5,50

Emietté de thon à la Marie-Galante    youTube

€ 5,00

Saumon fumé: Nori, moutard verte, Œuf de lympe

€ 6,00

Assortiment dégustation: 4 spécialités roulées

€ 21,00


____Galettes roulées (entrées froides ou chaudes)____ 
    ______Gerolde Hartige Flensjes (Koude of Warme)_____

Tapenade noir et verte

€ 4,00

Saucisse bretonne

€ 4,50

Sardines aux choix

€ 4,00

Beurre de poisson aux choix

€ 3,50

Rillettes de poisson aux choix

€ 3,50

Pâtés aux choix

€ 4,00


________ Galettes Traditionnelles (plats) ______
Traditionele Hartige Flensjes (Hoofdgerechten)

Beurre de Saint Malo  / Bretagne

€ 3,50

Jambon Fromage 

€ 4,50

  œuf Fromage

  € 4,50

  Jambon Œuf

  € 4,50

Complete jambon, fromage, œuf

€ 5,00

Saucisson d'Auvergne

€ 4,50


 

__________Nos specialites (plats)___________
Onze specialiteiten van Hartige Flensjes (Hoofdgerechten)

Campagnarde: chèvre, lardons, pommes de terre, œuf

€ 6,00

Surcouf: lardons, œuf, Champignons, crème fraiche

€ 6,00

Fermière: fromage fermier, salade, tomate, œuf

€ 6,00

Savoyarde: reblochon, champigons de Paris, lardons

€ 6,00

Baltique: saumon fumé, crème fraiche, citron

€ 7,00

Norvégienne: saumon fumé, fondue de poireaux, citron

€ 7,00

Méditerranéenne: fromage fermier, feta, tomate séché

€ 6,50

Anglaise: fromage fermier, marmite, lardons

€ 6,00

Hollandaise: fromage fermier, pommes de terre purée, salade

€ 6,00

Espagnole: chorizo, tomates, oignons, fromage, ail

€ 7,00

Pêcheur: St-Jacques, fondue poireaux, sauce crustacés

€ 7,50

Forestière: à la crème champignons, crème fraiche, échalote

€ 6,00

Sarladaise: pommes de terre, ail, fromage, persil

€ 6,00

Campagnarde: champignons, poitrine fumé, tomate, gruyère

€ 6,00

Vendéenne: Gruyère, noix de muscat, magret de canard

€ 6,00

Normande: livarot, pommes, crème liquide, cumin, cidre

 € 6,00 

Picarde: Jamblon de Paris, champignons de paris, crème liquide

€ 6,00

Nimoise: Thon, citron, tomate séché, crème, herb provence, ail

€ 6,00

La cause: roquefort, crème fraiche, noix

€ 6,00



_______________Crêpes (dessert) _______________
Zoetige flensje (nagerechten)

Beurre sucre

€ 3,50

Confiture fraise, abricot, myrtilles, framboises

€ 3,50

Citron

€ 3,50

Banane

€ 3,50

Chocolat

€ 3,50

crème de marron

€ 3,50

miel citron

€ 3,50

Sucre + boule de glace

€ 4,00

sucre + chantilly

€ 4,00

Flambée au choix Rhum, Calvados, Gd Marnier, Cointreau

€ 4,50

Pommes caramélisées

€ 4,00

banane + chocolat

€ 4,00

Banane ou Ananas flambée Rhum

€ 5,00

Marmelade d'orange + Chocolat

€ 4,50


_______Nos Specialites Crêpes Gourmandes (Deserts)_______
Onze Specialiteiten van Zoetige Flensjes (Nagerecht)

Québécoise: sirop d'érable, glace vanille, cerneaux de noix

€ 5,50

Créole: banane, chocolat, noix de coco

€ 5,50

Belle Hélène: poire, glace vanille, chocolat, chantilly

€ 5,50

After Eight: chocolat, glace menthe, Chantilly , get 27

€ 5,50

La Calva: Pommes flambées Calvados

€ 5,50

Framboisine: coulis de framboise, glace vanille, chantilly

€ 5,00

Tatin: pommes caramélisées, glace vanille, sauce caramel

€ 5,50


_______Boisson (par bouteille)________ 
_________ Drank (per fles)_________

Cidre

€ 6,50

Coteaux des Baronnies Rouge Merlot

€ 7,50

Poire

€ 8,50